# 디저트 사전

> 나가이 후미에 저/이노우에 아야 그림/김수정 역 · 윌스타일(WILLSTYLE) · 2024-01-05 · ISBN 9791185676746 · 20,700원

그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? 브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에…… 130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행 소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트 수록 『디저트 사전』은 고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기원과 흔적을 찾아 사전식으로 소개한 책입니다. 실물보다 매력적인 100여 점의 일러스트도 이 책의 포인트. 디저트는 그 기원이 밝혀진 것부터 구전으로 전해져 오는 것, 어떤 계기로 갑자기 각광받게 된 것, 개명이나 개량된 것 등 걸어온 길이 천차만별입니다. 각 디저트가 품고 있는 운명과 일화를 소개하고, 특히 이슈가 되는 사실은 ‘세계의 디저트 역사’로 소개했습니다. 디저트는 사람에서 사람으로, 나라에서 나라로 전해졌습니다. 십자군이 원정을 가거나 왕자나 공주가 다른 나라의 왕족과 혼인을 하여 이주하면서 여러 디저트도 함께 전해져 발전했습니다.

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