# 알고 보니 다 화학이었어

> 누노 마울리데,탄야 트락슬러 저/이덕임 역 · 북라이프 · 2024-06-25 · ISBN 9791191013658 · 15,120원

독일 아마존 과학 분야 베스트셀러 올해의 과학자상 수상 화제작 화학 없는 세상 상상해 봤어? 일상을 움직이고 세상을 바꾼 매혹적인 화학 이야기 “화학이라는 단어만 들어도 머리가 쭈뼛 서는 초보자와 과학자의 열정에 감염되고 싶은 모든 사람을 위한 책이다.” -APA 통신 여러분은 아침에 무엇을 먹는가? 주로 간단한 식사로 하루를 시작할 것이다. 물과 설탕, 단백질과 지방, 에스테르와 알데히드, 그리고 알코올. 약간의 리보플래빈, 칼슘, 마그네슘··· 다시 말해 사과를 먹는다는 말이다. 사과는 껍질부터 씨앗까지 전부 화학물질로 이루어져 있다. 실험실에서 모든 화학물질을 같은 양 먹으면 몸에서는 사과를 먹은 것과 똑같은 효과가 일어난다. 즉 음식에는 화학물질 말고는 아무것도 없다! 이처럼 개인의 가장 단순한 욕구를 채우는 음식부터 범세계적인 기후 환경 문제까지 어느 하나 화학적이지 않은 것이 없다.

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