# 진짜 기본 한식 디저트책

> 정희선,정해진 저 · 레시피팩토리(단행) · 2025-03-21 · ISBN 9791192366494 · 28,800원

국내에서 가장 오래 큰 사랑을 받고 있는 스테디셀러 진짜 기본 시리즈의 7번째 책으로, 한식 디저트에 관심이 많은 분들과 관련 업계 종사자로 구성된 20여 명의 독자 기획단 의견을 참고해 만들었다. 한식 디저트의 범위를 전통의 떡과 한과는 물론 서양 디저트를 접목시킨 K-디저트, 글루텐프리 쌀 베이킹까지 확장해 총 129개의 레시피를 담았다.

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