# 인지장애와 치매 잡는 뇌 건강 식사법, 저속노화 MIND 식단

> 박유경,이미경 저 · 레시피팩토리(단행) · 2025-09-09 · ISBN 9791192366593 · 22,500원

“100세 시대, 치매 예방과 뇌 건강, 저속노화를 위한 현명한 선택! 쉽고 맛있는 한국형 MIND 식단으로 식탁을 바꿔보세요!” 치매 인구 100만 시대, 15~20년 전부터 시작되는 무서운 병 100세 시대, 가장 두려운 병으로 많은 이들이 ‘치매’를 꼽는다. 현재 국내 경도인지장애 유병률은 노인 인구 대비 20%, 치매 환자는 7%이다. 인구수로는 100만이 넘으며, 계속 증가하고 있는 추세다. 치매는 나이가 들어(65세 이후) 주로 나타나지만, 실제 갑작스럽게 생기는 병은 아니다. 15~20년 전부터 치매의 원인 물질이 뇌에 서서히 축적(베타 아밀로이드 단백질) 되기 시작하며 질병으로 발전되기 때문이다. 치매는 가족력의 영향도 많이 받는 병이라, 마흔 중반부터는 대비해야 한다. 그렇다면 무엇부터 해야 할까요? 생활습관, 식습관을 바꿔야 한다.

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