# 우리 아이 두뇌를 키우는 브레인 푸드 레시피

> 홍수경 저 · 리스컴 · 2026-03-24 · ISBN 9791156167976 · 17,820원

<b>아이의 뇌는 식탁에서 완성된다</b> 아이의 두뇌는 태어난 순간부터 놀라운 속도로 성장합니다. 특히 학령기에는 신경 연결이 빠르게 만들어지고 정교해지면서 기억력·집중력·감정 조절 능력이 크게 발달합니다. 이 과정에서 중요한 역할을 하는 것이 바로 매일의 식사입니다. 이 책은 뇌과학 연구를 바탕으로 아이의 두뇌 발달과 식사의 관계를 설명하고, 일상 식탁에서 바로 실천할 수 있는 브레인 푸드 레시피를 제안합니다. 아이의 뇌 발달 과정과 핵심 영양소, 식탁 환경까지 과학적으로 풀어내고, 집에서 쉽게 만들 수 있는 60가지 레시피를 아침·점심·간식·저녁 식사로 나누어 담았습니다. 특별한 재료나 어려운 조리법이 필요하지 않습니다. 평범한 식재료와 매일의 식탁만으로도 아이의 집중력과 정서 안정, 학습 능력을 돕는 식사를 만들 수 있습니다. 이 책은 부모가 바로 실천할 수 있는 ‘아이 두뇌 식사 가이드’이자, 과학과 일상이 만나는 새로운 육아 식탁 안내서입니다.

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