# 다이어트 마스터 클래스

> 황해연 저 · 다시여름 · 2026-03-30 · ISBN 9791199798601 · 19,800원

“대사가 회복되면 살은 저절로 빠진다.” 체지방만 10kg 감량한 28년 차 약사의 가장 현실적인 3주 다이어트 “맛있게, 충분히 먹어야 빠진다!” 배불리 먹어도 체지방만 쏙 빠지는 다이어트 레시피 53 저자 황해연 약사는 약으로 증상을 억누르기보다 음식으로 몸의 균형을 회복시키는 길을 걸어온 음식치유 전문 약사이다. 그러나 갱년기 이후 찾아온 변화를 피해갈 수는 없었다. 평생 체중 관리에 어려움이 없었던 저자는 체중이 69kg까지 늘어나며 이른바 ‘나잇살’의 벽에 부딪혔다. 운동에 많은 시간과 에너지를 쏟아도 결과는 오래가지 않았다. 빠졌다가 다시 찌는 악순환이 반복되면서 저자는 비로소 살이 찌는 이유가 ‘대사 탄력성’에 있다는 사실을 확인하게 된다. 그리고 무너진 대사를 회복시키는 맛있는 요리들을 충분히 먹어 몸의 흐름을 바꾸는 방식으로 식단을 바꾸었다.

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