걍레오 그냥 레오의 오늘 요리
하이스트 · 2026-07-23 · 320쪽 · ISBN 9791193282793
23,400원
<b>최고의 셰프 강레오가 선물하는 홈 쿠킹 클래스</b> <b>반복할수록 요리 이해력을 높여주는 83가지 일상 레시피,</b> <b>식재료를 보는 눈을 바꿔주는 22가지 식재료 칼럼</b> 런던에서 세계적인 거장 피에르 코프만에게 요리를 배우고, 귀국 후에는 전국 각지의 농업 현장과 수산업 현장을 누비며 식재료를 탐구해 온 강레오 셰프. 『걍레오 그냥 레오의 오늘 요리』는 그가 30여 년간 쌓아온 요리 철학과 기본기를 처음으로 정리한 홈 쿠킹 가이드북이다. 샐러드·브런치·파스타·수프, 지중해식
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