# 간결한 식탁 레시피

> 간결한 식탁 저 · 래디시 · 2026-08-17 · ISBN 9791193406168 · 23,400원

아이와 함께 먹는 고기 채소 집밥 온 가족의 식습관을 바꾸는 원물 중심 레시피 무첨가물 · NO 밀가루 · 저당 집밥의 3가지 공식 “식탁이 ‘간결’해질수록, 집밥은 ‘지속가능’해집니다” ‘간결한 식탁’이라는 이름으로 SNS 계정을 운영해온 콘텐츠 크리에이터 이해나의 첫 번째 레시피북 『간결한 식탁 레시피』가 출간되었다. 저자는 어머니의 항암 식단을 함께 준비하며 ‘원물 중심 식사’의 힘을 체감했고, 둘째 아이의 이유식 시기에 두 번째 전환점을 만나 ‘첨가물 없는 건강한 집밥’에 집중하기 시작했다. ‘어른과 아이가 같은 밥을 먹는다’는 원칙을 세우고, 식탁을 간결하게 차릴 수 있는 방법을 연구한 끝에 건강한 집밥 레시피를 몇 가지 공식으로 풀어냈다. 메뉴를 검색하느라 시간을 허비하는 대신, 냉장고 속 ‘고기 하나, 채소 하나’를 골라 차려내는 명쾌한 집밥 공식만 있다면 누구나 간결한 식탁을 차릴 수 있다. 이 책은 단순한 레시피북이 아니다.

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