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김밥 책 The Gimbap Book 표지

김밥 책 The Gimbap Book

우정욱 저

한스미디어 · 2026-09-22 · 192쪽 · ISBN 9791124272886

22,500원

<b>김밥 한 줄에 담긴 정성의 맛, 이제 세계의 식탁 위로</b> <b>〈흑백요리사2〉 ‘서울 엄마’ 우정욱 셰프가 전하는</b> <b>프리미엄 김밥 20여 가지와 떡볶이, 어묵탕, 각종 면 요리까지</b> <b>본문 전체 한국어·영어 병기</b> 〈흑백요리사2〉의 '서울 엄마'로 알려진 우정욱 셰프의 특별한 김밥 레시피와 노하우를 한 권의 책으로 담았다. 우정욱 셰프는 현재 한식 다이닝 레스토랑 '수퍼판'의 오너 셰프이자 현대백화점 압구정점에서 프리미엄 김밥 전문점 '가지가지'를 3년째 운영하

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