혈당, 살 안 찌는 몸의 비밀 (큰글자책)

마키타 젠지 저/하진수 역

더난출판사 · 2026-10-08 · 180쪽 · ISBN 9791193785676

30,000원

<b>당신은 오늘도 ‘살찌는 식사’를 건강하다고 믿고 먹었다.</b> <b>줄여야 할 것은 식사량이 아니라 ‘숨은 당질’이다.</b> 통밀빵, 과일 주스, 메밀국수, 현미밥……. 많이 먹지도 않았고 과자나 술도 피했지만, 이런 평범한 하루 식사가 무려 300g의 당질을 포함한다. 마키타식 당질 제한 기준으로 보면 다이어트에 필요한 하루 당질 섭취량의 5일분에 해당하는 양이다. 다이어트를 결심할 때마다 우리는 운동량을 늘리고 식사량을 줄인다. 하지만 20만 명 이상의 환자를 진료해온 당뇨병 전문의

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