# 건강 수명을 늘이는 느린 노화

> 한명규 저 · 메이킹북스 · 2026-10-12 · ISBN 9791167919410 · 18,000원

<b>노화는 늦출 수 있다</b> <b>식탁과 산책길, 명상에서 시작하는 느린 노화</b> 백세 시대라는 말이 더는 낯설지 않지만, 오래 사는 것과 건강하게 오래 사는 것은 같은 일이 아니다. 『건강 수명을 늘이는 느린 노화』는 평생 식품화학과 영양학을 연구하고 가르쳐 온 한명규 교수가 팔순을 맞아, 노화를 늦추고 건강 수명을 늘이는 길을 한 권에 담아낸 책이다. 저자는 노화를 피할 수 없는 과정으로 받아들이되, 생활 습관을 통해 그 속도는 충분히 늦출 수 있다고 말한다. 그 바탕에는 활성산소와 항산화 연구에 힘써 온 학자의 지식과, 여든을 앞두고 서울 둘레길 157킬로미터를 완주한 생활인의 체험이 함께 놓여 있다. 책은 세 편으로 이루어져 있다. 제1편 ‘건강 수명을 늘이는 법’은 올바른 식생활과 운동의 생활화, 마음 다스리기를 건강의 세 기둥으로 삼아 영양소의 기능과 균형 잡힌 식단, 에너지 대사와 체중 관리, 명상과 스트레스 다스리기까지 차근차근 짚는다. 이를 실천 지침으로 간추린 ‘내 몸을 살려, 건강 수명을 늘이는 가이드’에는 당지수를 고려한 식단과 컬러 푸드 섭취법처럼 일상에서 바로 따를 수 있는 내용이 담겼다. 제2편 ‘황금기를 누리는 삶’에서는 은퇴 후 손수 지은 전원주택에서의 생활, 자전거 국토 종주와 지리산 종주, 알프스 트레킹과 쿠바 여행 등 저자가 몸소 누려 온 황금기의 기록을 펼쳐 보인다. 제3편 ‘회고 에세이’에서는 해방 직후 대학을 창립한 부친의 이야기에서부터 식품회사 연구원을 거쳐 대학 강단에 서기까지의 여정, 그리고 다음 세대에게 건네는 당부를 담담하게 풀어놓는다. 몸을 돌보는

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