# 와인의 에르메스 커피체리 와인

> 김영한 저 · BOOKK(부크크) · 2026-10-13 · ISBN 9791112319074 · 9,300원

사람들은 내게 묻는다. “왜 하필 커피체리 와인입니까?” 그 질문에는 언제나 같은 답을 한다. “세상에 없는 것을 만들고 싶었기 때문이다.” 나는 제주에서 커피나무를 심고, 커피체리 와인을 만들고 와이니 커피를 만들고 수없이 새로운 도전을 했다. 특허를 받았고 주류대상도 받았다. 그러나 새로운 것은 시장에서 쉽게 받아들여지지 않았다. 결국 사업은 무너졌고, 나는 모든 것을 잃었다. 하지만 한 가지는 잃지 않았다. 창조하는 마음이었다. 실패를 돌아보며 깨달았다. 사람들은 좋은 물건을 사는 것이 아니라 좋은 이야기를 경험하고 싶어 한다는 것을. 그때부터 나는 와인을 만드는 사람이 아니라 경험을 만드는 사람이 되기로 했다.

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