# 한입에 덮밥과 볶음밥

> 김봉경,박건영,김다영,선보성 공저 · 수작걸다 · 2016-11-11 · ISBN 9788969930125 · 7,920원

한식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ양식! 한 그릇으로 즐기는 세계의 밥요리 자투리 재료만 있으면 누구나 손쉽게 만드는 덮밥과 볶음밥. 하지만 식탁 위에 올리는 메뉴 레퍼토리는 너무 뻔하지요. 늘 만드는 메뉴는 다섯 손가락 안쪽. 그래서 준비했다. 한식과 중식, 일식, 양식 총 4명의 전문 셰프가 다양한 덮밥과 볶음밥을 만들었다. 같은 재료라도 소스와 조리법 만으로 달라지는 메뉴의 변신에 주목해보자. 책에는 총 4명의 저자가 참여했다. 한식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ양식을 대표하는 4명의 셰프가 아침/점심/저녁/손님초대 주제에 맞춰 각자의 영역에서 메뉴를 선별했다. 몸의 흐름에 맞춘 레시피와 셰프들이 알려주는 핵심 비법과 쿠킹 팁 또한 놓치지 말자.

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