통영은 맛있다

강제윤 저

생각을담는집 · 2013-07-10 · 324쪽 · ISBN 9788994981277

14,400원

통영은 경상도가 아니다. 음식에 관한 한 경상도의 전주다! 경상도 음식은 짜장면도 맛없다는 속설이 있다. 하지만 이 속설을 보기 좋게 깨주는 곳이 통영이다. 통영은 맛있다. 왜 유독 통영만 맛있을까. 통영은 경상도가 아니기 때문이다. 통영이라는 군사 도시가 생긴 1605년부터3백 년 동안 통영은 경상도가 아니라 전라, 충정, 경삼 삼도수군 통제영 소속이었다. 통영의 맛은 전라, 충청, 경상도의 맛이 한데 어우러져 만들어진 아주 보편적이면서도 특별한 맛이었다. 그러니 행정구역이 경상도로 편입된 지금

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